Manjar de Dioses.

Pollo al minuto con miel y toque de Maca. Es nativa de los Andes, Perú y Bolivia.http://es.wikipedia.org/wiki/Maca.Para los amantes del pollo a la plancha y que no tienen tiempo de cocinar.Ingredientes:-3 tiras de pollo cortado a solomillos( a si le llaman)-1 cucharada de miel.-Espolvorear con especies, yo le puesto Maca.-aceite-salPreparación:Enrollamos [...]

Por |17 noviembre 2008|Categorías: Sin categoría|Etiquetas: |2 Comentarios

Don pollo y la Sra. Smith.

Timbal de pollo y manzana en su jugo. Ingredientes para 1 comensal:-1/2 Manzana Granny Smith-2 Filetes de pollo cortados medio finos.-1 Vaso de chupito de zumo de manzana-1 Vaso de vino blanco.-Pelin de especias Garam Masala.-1 c/c de mantequilla-Sal Preparación:Ponemos en una cazuelita pequeña, el pollo(lo salamos y le ponemos [...]

Por |27 octubre 2008|Categorías: Sin categoría|Etiquetas: |4 Comentarios

Sole mio…

Solomillo de pollo rebozado con multi-semillas.Ingredientes:4-6 solomillos de pollo.-harina-1-2 huevos ( según tamaño) yo siempre le pongo 2 aunque sobre.-aceite-miel-sal- variado de brotes para acompañar.-Semillas de lino, sésamo, sésamo negro,pipas de girasol,semillas de amapola,cereales integrales (Corn Flakes)Ponemos las semillas en el mortero y las chafamos.Preparación:Ponemos el aceite en una sartén.Ponemos [...]

Por |3 octubre 2008|Categorías: Sin categoría|Etiquetas: |2 Comentarios

Su

Este plato se lo dedico a Su.Un día vi su plato y me pareció magnífico.Y le hice un comentario que decía...Si vieras el arroz hervido como me ha quedado te mueres, ajajaj.Para tapar agujeros.Pero al día siguiente lo reciclé, y lo hice parecido al de ella para que viera que [...]

Por |10 junio 2008|Categorías: Sin categoría|Etiquetas: |2 Comentarios

Mangonia-sweet

Pollo con salsa de setas y mango. Ingredientes par 2 personas:4 muslos de pollo.1/2cebolla.6 setas Girgolas o llamadas tambien de ostra.1 mango 1chupito de Chivas Regal (cogñac por ejemplo)1cucharada de almendras en escamas.pimienta.aceite.2 cucharadas de nata.caldo de pollosal.Preparación:Poner aceite en una sartén o cazuela, donde hemos salpimentado primero el pollo [...]

Por |1 marzo 2008|Categorías: Sin categoría|Etiquetas: |2 Comentarios

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