Trifásico de pimientos rojos en tres texturas.
El título de esta receta debería ser...Que Dios nos pille confesados. ¿Porque digo esto? porque cuando comes o intentas comer un pimiento de estos tan monos llamados...pimiento floreta, casi te ahogas al tragar de lo que pica.Bueno, [...]
El Gastronómico.
El Gastronómico. Otra vez de nuevo compartiendo espacio entre los grandes. Esta vez con Paco Morales, Angel Palacios, Lula, Grupo Lezama y otros... También compartiendo con amigos como Anna Sanchez de: Tomates verdes fritos y Pilar y Josu Galludo de: Un [...]
Gastronomy & Technology Days 2011
Ayer se inauguró Gastronomy & Technology Days 2011, el congreso-evento que os anunciamos recientemente, organizado por elBulli Foundation y Telefónica Digital, y que da lugar a dos jornadas en las que se unen la gastronomía y la tecnología, [...]
Día Mundial de la menopausia (Ella y el abanico en Tv3)
Ella y el abanico en Tv3.Hoy día 18 de Octubre es el Día Mundial de la menopausia.Montse Roura de: Ella y el abanico, dice así...Hoy os invitamos a compartir con nosotros la tertulia que ofrecerá Els [...]
Restaurante La Picoteca
Restaurante La Picoteca.Yo he trabajado ocasionalmente en cuatro restaurantes a lo largo de mi vida, y a sido suficiente para decidir que no quiero trabajar en una cocina.Cuando un chef joven que esta acostumbrado a trabajar en grandes cocinas [...]
Brindemos por todas las Margaritas
Brindemos por todas las Margaritas!!!Hoy es Santa Margarita, osea mi santo.Aunque me llamo Margot desde hace 20 años desde que un amigo me dijo... Margot le va mejor a tu personalidad que Margarita, y la [...]