Jazz de garbanzos
El melocotón y el aguacate eran de alta gama.A mi que me gustan los melocotones a rabiar, este tenía un sabor impresionante y un calibre espectacular.He disfrutado muchísimo comiéndolos.Jazz de garbanzos con vinagreta de aguacate [...]
Un pulpo en el desierto de Fez.
Esta receta esta basada en hechos reales.Me he basado en el risotto de pulpo y mango de monaguillo aquí.Después de seguir todos los pasos, llega el momento, donde la receta dice siempre...Le damos unas vueltas [...]
De la huerta.
Los tartar o semi tartar de frutas y verduras me encantan.Soy frescos, sencillos de hacer y agradables a la vista.Yo que antes de abrir la boca inspecciono, miro y me emociono( o no)con lo que [...]
Poema en el mar.
Aunque os parezca extraño con naranja y zanahoria...estaba delicioso.Si nos dicen...¿vamos a dipear?Que pensaríais? Pues pondríamos cara de poema como yo.Aquí nos cuentan que es un dip, dipear o hacer diping.Cada vez se hacen mas [...]
Gazpacho de tomate,remolacha y La Compaña.
Así nos lo sirvieron en el Llumí restaurant.Este emplatado es mio.Fruitsa2pe tiene una gama de productos de gama alta para los restaurantes aquí.Me encanta hacer gazpachos ( lo he dicho mas veces verdad)pero ninguno tradicional.Me [...]
Corazon de ángel y alas de oro.
Deberíamos comer dos kiwis cada mañana, van genial para nuestro organismo.Y son deliciosos como postre,Hoy le hemos puesto un corazón blanco a este maravillosokiwi Gold.Corazón de ángel y alas de oro.Ingredientes para 4 vasitos:-1 yogurt [...]