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Estela

Dedico este plato a Velsid de Gastronomíaycia.Que se lo prometí hace mas de una semana y no he cumplido con la fecha establecida. jajajajajajaja.Ya hay una receta parecida a esta, pero le añadido el pincho, [...]

Por |noviembre 4th, 2009|Categorías: Legumbres|10 Comentarios

Iceberg de piña.Foto sacada del álbum de fotos de Dani Garcia en facebook.Ayer Dani García me admitió en su página de facebook.Que gran honor para una mortal como yo.En la cabecera de su pagina Dani [...]

Por |noviembre 4th, 2009|Categorías: Sin categoría|Etiquetas: |Comentarios desactivados en

Simpleza…

Dicen que en la simpleza esta la belleza.Seguir leyendo...En la televisión hacen un anuncio de comida sana.Enseñan verduras, ensalada,pasta y demás...La pasta es hervida y con aceite... sin mas.-Dice Miguel...-¡Anda como me gusta a mi!¡¡¡Comprendereis [...]

Por |noviembre 3rd, 2009|Categorías: Sin categoría|7 Comentarios

Risotto cromatico.Todos sabemos que el poder de los colores es curativo.Sabemos que la cromoterapia nos cura al proyectar sobre nosotros una luz de un determinado color.La ingesta de vegetales de colores es muy beneficiosa para [...]

Por |noviembre 2nd, 2009|Categorías: Arroces y risottos|8 Comentarios

Tacos de atún marinados.

Nos encantó este pincho de atún.Lo mariné con soja y jengibre y estaba genial.Es una receta fácil buena y vistosaLa MarinaIngredientes para dos pinchos:-2 tacos de atún.-2 pinchos de madera.-jengibre fresco.-aceite.soja.Para decorar:-1 c/s de sésamo.-2 [...]

Por |octubre 28th, 2009|Categorías: Pescado, Sin categoría|3 Comentarios

Marmitako

Esta semana va de pescado el tema...Como nunca compro porque no me gusta,esta semana el atún ha dado de si.Nunca había hecho este plato.La verdad que estaba bueno.Y el atún era excelente a pesar de [...]

Por |octubre 27th, 2009|Categorías: Sin categoría|Etiquetas: |8 Comentarios
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