Boniato relleno. Los olores y los sabores nos llevan a ún rincón de nuestra memoria. A mi los boniatos me transportan a mi niñez. Recuerdo que mi madre los asaba en el horno de leña, que se llamaba en aquella época "Cocina económica". Este boniato relleno al horno, tiene un sabor delicioso, aunque nada que [...]
Restaurant Week. Desde el 26 de octubre al 7 de noviembre, mas de 70 restaurantes de Barcelona, ofreceran menús de lujo por una buena causa. Por cada menú, se destinara 1€ al proyecto de la ONG Ayuda en Acción. "Aquí también" que trabaja para paliar la pobreza infantil en España. Esta iniciativa benefició en el [...]
Sopa de legumbres. Con este fresquito que ya hace es tiempo de comer platos de cuchara. El tiempo de las ensaladas ya pasó. Ahora sopas, verduritas, legumbres, estofados,es lo que me apetece. Sopa de legumbres. Esta sopa está buena igual con judías que con garbanzos, o lentejas. Si le ponemos pasta y alguna verdura más tenemos [...]
