Llevo casi un mes a dieta, así que lo único que como, es arroz hervido, pan tostado, manzanas al horno y plátanos, así que de momento no puedo hacer aperitivos, aunque tengo uno muy chulo de Arzak, que cuando pueda hacerlo lo cuelgo. Aunque ya pronto estaré bien para disfrutar de la Navidad, y [...]
Menú de Navidad 2014 Os pongo el menú de Navidad que voy hacer, a ver que os parece. Lo más entretenido es el pollo, pero el aperitivo y la sopa se hace en un momento. Cuando vi este aperitivo de Elena Arzak me fascinó, así que me dije lo tengo que hacer, me encanto. Esta [...]
Aperitivo de frambuesas y bitter de Arzak. Ingredientes para 4 aperitivos: 3 tomates de colgar maduros 25 frambuesas 1 bitter muy frío 5 c/s de aceite Pimienta negra Sal Elaboración: Lavamos los tomates, cortamos la parte dura del centro, los partimos a trozos, y los pasamos al vaso de la batidora americana (yo Kenwood). Añadimos [...]
