Menú de Navidad 2014

Os pongo el menú de Navidad que voy hacer, a ver que os parece. Lo más entretenido es el pollo, pero el aperitivo y la sopa se hace en un momento.

Cuando vi este aperitivo de Elena Arzak me fascinó, así que me dije lo tengo que hacer, me encanto.

Esta Sopa de hinojo y coco me gusta mucho ya que es  muy refrescante, así que decidí hacerla de nuevo.

El pollo relleno es todo un clásico, pero la salsa de vino Enate marca la diferencia.

Tengo el postre  hecho, pero me falta la foto, así que mañana la pondré.

Espero que os guste.

Aperitivo:

Aperitivo de fambruesas y bitter Arzak

Primer plato:

Sopa de hinojo y coco

Segundo plato:

Pollo relleno con salsa de vino

Postre:

Mousse de turrón y crema catalana