Sopa de legumbres

Sopa de legumbres. Con este fresquito que ya hace es tiempo de comer platos de cuchara. El tiempo de las ensaladas ya pasó. Ahora sopas, verduritas, legumbres, estofados,es lo que me apetece. Sopa de legumbres. Esta sopa está buena igual con judías que con garbanzos, o lentejas. Si le ponemos pasta [...]

Por |20 octubre 2016|Categorías: legumbres, Platos de cuchara, sopas|Etiquetas: , , , , |Sin comentarios

Garbanzos vegetarianos

Deberíamos comer dos o tres veces legumbres a la semana.Son muy sanas para nuestro organismo, claro que para que lo sean, deberían no tener, chorizo, panceta, morcilla, a pesar de estar muy buenas, son menos saludables. Las legumbres son una excelente fuente de proteína vegetal, nutritivas y saludables. Tienen un [...]

Lentejas con tofu boniato y espigalls

Después de unos días sin publicar por estar un poco indispuesta, mis neumonías y yo... (risas). Aquí estoy de nuevo. Sigo con mi dieta, y lo más emocionante es que voy bajando de peso facilmente! Ohhh!! estoy super feliz!!! El otro día le conté a la dietista que me pesaba [...]

Cazuela de verduras y tofu

Hoy hacía un día gris y lluvioso, me apetecía un plato de cuchara... Un buen cocido, unas patatas a la riojana, o una buena fabada (risas). Pero claro... estoy a dieta, sigo en mi línea de hacer platos sanos, ligeros, reconfortantes, nutritivos y a la vez que no engorden. Mientras [...]

Albóndigas con alcachofas y guisantes

La semana pasada nos comimos toda la caja de alcachofas de Benihort que alegría, con lo que me gustan, ya he dicho que es mi verdura favorita. Es que las hagas como las hagas triunfan. Tengo varias recetas de alcachofas, crujientes, en crema, estofadas, etc...Me gustan de todas formas. Además [...]

Por |17 marzo 2015|Categorías: Albóndigas, Platos de cuchara|Etiquetas: , , , |2 Comentarios

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