Carnes

Recetas con carnes

Deliciosa y picante Ruth

¿ Todos nos acordamos de Martina Gedeck en la película deliciosa Marta verdad?Pues hoy vamos a recordarla en este plato con guindilla, cambiándole el titulo por este...Deliciosa y picante Ruth.Si, la que me regaló las guindillas con doble intención.-Os acordáis verdad? dos post mas abajo...ja ja ja jaPues estas ...Albóndigas con langostinos , con salsa [...]

Por |marzo 15th, 2009|Carnes|4 Comentarios

Magret de pato con chutney de manzana y mayonesa de brocoli.Yo esperaba mucho de mi cuchillo.Al principio viendo este enrejado no me defraudó...-¿Un corte genial verdad?Pero conforme íbamos avanzando en el tema...La cosa no pintaba bien.Y el resultado fue que cuando le pedí un corte fino y certero..Me ignoró... y me dejó titada como en [...]

Por |febrero 10th, 2009|Carnes|Sin comentarios

Proximamente los ingredientes.Que cuesta mas escribir la receta que cocinarla.

Por |febrero 3rd, 2009|Carnes|2 Comentarios

Quería darle un toque verde al plato y no tenía cebollino.He buscado en el manual de supervivencia. Osea mi cabeza. ja jaHe abierto la nevera y he visto una cosa verde y le he dado una forma diferente de la original.¿Alguien sabe de que están hechas las hojas?

Por |febrero 3rd, 2009|Carnes|4 Comentarios

Argento

Esta receta la queria mandar a la Ventana de Karlos Arguiñano.Pero lo he pensado un poco y he llegado a la conclusión que el marrón glasé es mas navideño.Asi que le mandaré otra receta.Secreto agridulce de verduras con salsa de hongo plata y marrón glasé.En la web nos cuentan esto sobre el hongo plateado.Lo más [...]

Por |enero 22nd, 2009|Carnes|2 Comentarios

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