Recetas de quesos y tapas con queso
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Ensalada de higos queso y crumble de nueces de California y chicharrones
No os los vais a creer, hace un año que no cuelgo una ensalada en el blog. La última la puse en Agosto del año pasado, y también era de higos y nueces ¿Que fuerte no? Suelo hacer ensaladas de vez en cuando, pero se las come Miguel, además muchas guarniciones la acompaño con ensalada para [...]
Mermelada de fresas al cava, pimienta rosa y notas de regaliz
Esta mermelada le he dado un toque festivo, hasta le puesto tules (risas). Cuando hicimos Las Meriendas en Cookiteca nos regalaron unos regalos de escándalo, entre ellos había la pasta de regaliz de Home Chef , que se utiliza en alta gastronomía, pero no tenía nada claro que plato hacer, ya que el regaliz [...]
Croque Monsieur
El Croque Monsieur apareció por primera vez en la carta de un café parisino en 1910. Fue mencionado por primera vez en la novela de Marcel Proust. À l'ombre des jeunes filles en fleurs". También esta la versión femenina de este sandwich que otro día os pondré, y que a Miguel seguro que le encantará. La vedad que hay unas [...]