Quesos

Recetas de quesos y tapas con queso

Quesos variados con uva e higos

Este sábado he celebrado mi cumpleaños de nuevo, aún me queda una a dos veces mas para celebrarlo (risas). Sera que al cumplir 60 años hay que celebrarlos muchas veces para sentirse divina como me dice siempre  Mayte de: Rústica cuando se despide de mí, este número pesa un poco ya eh! (risas). Esta vez éramos 11 personas a la cena, [...]

Por |octubre 22nd, 2013|Aperitivos, Quesos|4 Comentarios

Provolone con sobrasada a la miel

Me decía  hoy Mireia Anglada, que si dejáramos de comer harinas (o sea gluten) y quesos bajaríamos de peso rápidamente. Pues estoy en ello, y eso que a mi antes no me gustaba el queso, y no hay forma que en la nevera no tenga ni uno, siempre hay varios. Lo he comido hasta de colores, rojo intenso con sabor [...]

Por |febrero 26th, 2013|Quesos, Tapas|6 Comentarios

Tatin de escalibada y queso

No se puede cocinar de noche ( no lo hago nunca hasta hoy) las energías no son las mismas. ¿ Diréis que porque digo esto? Porque al desmoldar una de las tatin se me cayó al suelo, ya parezco a Carmen con la tarta de fresas al suelo (risas). No contenta con esto, cuando fui a cortar el hojaldre [...]

Por |enero 24th, 2013|Quesos, Tapas, Verduras|11 Comentarios

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