Mundo Gastronómico Magazine Nº 7

Como dice Beatriz  de To be Gourmet… Estoy llena  de orgullo por mi colaboración en Mundo Gastronómico.

Empecé el día  21 de Mayo de 2011, casi sin darme cuenta, ya han pasado dos años.

Mi primera receta era una copa de mouse de chocolate picante Thai. También compartía entrevista con Rafael Ansón quien conocía de haber colaborado con él sin que el me conociera, una foto mía salio en un reportaje que él escribió en la revista Ronda Iberia.

Hace dos años en el Casino de Madrid, Ana me presentó a Rafael Ansón y a su hija. Yo a la vez le presente a Felix Gil nuestro querido director,y desde entonces ya vamos por el Mundo Gastronómico Magazine Nº 7. Esta es nuestra segunda etapa, antes se llamaba El Gastronómico.

Aquel encuentro con Felix, hizo que nos desvirtualizaramos y ahí seguimos colaborando desde aquel momento.

En la pag. 106, podéis ver la receta de Beatriz, y en la 104 la mía.

Os recuerdo que en la edición Nº 5  de Mundo Gastronómico  salio nuestra querida amiga Mj. De: Las recetas de Mj.