Ruta del Bacalao en Barcelona
El Gremi de Bacallaners de Catalunya y Estrella Damm, organiza la Ruta del Bacalao 2014 proponiendo una ruta por bacaladerías por toda la ciudad, los días 13 Marzo hasta el 6 Abril.
Este es el segundo año que se organiza. Se han unido a esta propuesta 33 restaurantes de Barcelona que ofrecen almuerzos y cenas. Los menús costarán entre 25 a 50€.
Ahora que pienso, estas jornadas coinciden en tiempo de Cuaresma. Recuerdo que cuando era niña no me dejaban comer carne, solo pescado, ya que si lo hacías era pecado, claro yo que escuchaba todo, no entendía a los mayores cuando decían…que si dabas dinero a la iglesia podías comer carne. Ahora de mayor veo que el mundo es corrupto desde siempre.
Durante estas jornadas, se hacen talleres de cocina en varios lugares de Barcelona. Uno de ellos es Cookiteca, donde tienen varias propuestas muy interesantes, y todo maridado con cerveza Inedit.
Así que si os queréis apuntar a algún taller de bacalao, no lo dudes y apúntate ya en su web.
Nota: Si queréis tener mas información podéis verla en Gastronomiaycia.
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eselente