Garbanzos con alcachofas de Tudela.

Estas alcachofas son de Tudela,compradas en el mercado central de Zaragoza.Garbanzos con alcachofas de Tudela.Ingredientes para dos:250 grs de garbanzos cocidos.1/2 cebolla de Fuentes.4 alcachofas de Tudela.arena de jamón aquí.1 huevo duro.1/2 puerro.harinaaceite.sal.Preparación:Limpiamos las alcachofas dejando el rabito largo, y dejando el sombrero un poco corto para que sean tiernas.Ponemos agua [...]

Por |14 diciembre 2011|Categorías: Legumbres|Etiquetas: , , |6 Comentarios

Arroz con calamares y faralaes

... debería decir... El arroz... es uno de mis platos favoritos. Estaba muy bueno y es el mismo tipo de arroz que hice el del otro día aquí... Pues no me ha salido igual. ¡¡¡Tranquilos todos!!! Que nos lo hemos comido ja ja. Hablando de otras cosas de la vida... El sábado por [...]

Por |9 febrero 2011|Categorías: Arroces y risottos|Etiquetas: , , , , , , |17 Comentarios

Arroz con calcots,alcachofas y solomillo al aroma de Chardonnay.

Yo comería cada día arroz sin cansarme,tanto dulce como salado. !!!Este de ayer me salió fantástico!!! De esos días que te salen a rabiar de bueno... Pues así... ¿Sera que el arroz era de Pals? Espero pasar a la historia como la persona que mas recetas tiene de hechas con calçots, ja [...]

Por |1 febrero 2011|Categorías: Arroces y risottos, calçots|Etiquetas: , , , , , , , , |20 Comentarios

Feria del Prat (sa2p.com)

Os preguntareis que hacemos con tantas recetas de calçots. Ya sabéis que desde hace un tiempo promovemos el consumo de la dieta sana y los productos de proximidad o locales, en las tiendas sa2pe se abren cada día lineales Km0. Y ahora la ONU reconoce la Dieta Mediterránea como patrimonio [...]

Por |11 febrero 2010|Categorías: Eventos|Etiquetas: , , , , |Sin comentarios

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