Estofado de verduras y seitán

Estofado de verduras y seitán Estofado de verduras y seitán. El seitán es un preparado alimenticio a base de gluten de trigo. Es una alternativa a la carne.  Su color, y cocinado final, nos recuerda a los guisos de carne y verduras con patatas que nos preparaban  nuestras madres y [...]

Por |9 junio 2018|Categorías: Seitan, Verduras|Etiquetas: , , , , , , , , |1 comentario

Crema de alcachofas

Muero por comer alcachofas, en eso me parezco a Su de Webosfritos, me encantó cuando leí que apasionaban tanto como a mi. Cada día las comería de todas formas, hasta  crudas, nunca las había comido anteriormente hasta que las probé y me encantaron. Y es que las alcachofas estofadas, en [...]

Garbanzos vegetarianos

Deberíamos comer dos o tres veces legumbres a la semana.Son muy sanas para nuestro organismo, claro que para que lo sean, deberían no tener, chorizo, panceta, morcilla, a pesar de estar muy buenas, son menos saludables. Las legumbres son una excelente fuente de proteína vegetal, nutritivas y saludables. Tienen un [...]

Albóndigas con alcachofas y guisantes

La semana pasada nos comimos toda la caja de alcachofas de Benihort que alegría, con lo que me gustan, ya he dicho que es mi verdura favorita. Es que las hagas como las hagas triunfan. Tengo varias recetas de alcachofas, crujientes, en crema, estofadas, etc...Me gustan de todas formas. Además [...]

Por |17 marzo 2015|Categorías: Albóndigas, Platos de cuchara|Etiquetas: , , , |2 Comentarios

Ensalada con alcachofas de Benicarló de Benihort

Ensalada con alcachofas de Benicarló de Benihort Como sabéis Benhiort, fue uno de los sponsor que colaboró en Las Meriendas de Margot  en Victoria's Cakes. Cuando me llegó la caja de alcachofas de Benicarló me emocionó, ya que es una de mis verduras favoritas. Esta es una ensalada ideal para dietas, [...]

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