Crema de chirivia

Seguro que habéis pasado unas buenas navidades, bueno,quizás muchos no las hayan pasado, pero buenp, ahora toca recuperarse de todo. Ahora debemos empezar el año con grandes dosis de optimismo y energia para superar todos los obstáculos que se nos presenten, yo ya tengo varios que ir superando, como no [...]

Judías estofadas con bacalao y Gastrobloggers

Os quería contar que desde hace unos días formo parte de Gastrobloggers.En total somos 15 bloggers, que nos une un mismo objetivo, la pasión por la gastronomía. Cada uno de nosotros representamos a una comunidad, bueno Dolors y yo representamos a la misma, Catalunya. Yo vivo en Barcelona, y Dolors en [...]

Por |14 octubre 2014|Categorías: Bacalao, Gastrobloggers|Etiquetas: , , |6 Comentarios

Estofado de judías azukis, calabaza y boniato

Hoy hace un día gris y lluvioso, pues la verdad que no me apetecía mucho que llegara el Otoño, aunque la calor no me gusta nada y el invierno tampoco, lo prefiero a la calor. Nada ya es igual por el cambio climático, pero recuerdo años atrás que muchas tardes [...]

Por |24 septiembre 2014|Categorías: Platos de cuchara, Verduras|Etiquetas: , |2 Comentarios

Fideos a la cazuela con pulpo

Este plato surgió un viernes que no tenía casi nada en la nevera, salvo verdura, al ver el pulpo se me ocurrió hacerlo con arroz, pero mala suerte, esas cosas que nunca pasan, pasó, no tenía arroz!!! Pues nada como tenía el caldo en marcha, decidí hacerlo con fideos, la [...]

Por |26 enero 2014|Categorías: Pasta, Platos de cuchara|Etiquetas: , |8 Comentarios

Estofado de judías con calabaza, boniato y remolacha

Parece que tengo el tiempo en mi contra(risas). Hoy me ha dado por hacer otro plato de cuchara de esos que te animan el alma cuando hace frío, pero resulta que cuando hemos ido a comerlo la temperatura era de 20º y encima con el vino, teníamos una calor exagerado [...]

Por |7 noviembre 2013|Categorías: Legumbres, Platos de cuchara|Etiquetas: , |7 Comentarios

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