Fuente de la foto: Espíritu del bosque Hoy es el Día Mundíal de la Celiaquia, lo contaba ayer en este post. Hoy tengo un encuentro sin gluten que contar justo hoy hace una semana. Conocí a dos grandes profesionales maestros artesanos que se dedican a dar talleres de pan sin gluten por toda España, consulting y [...]
Este domingo pasado se celebró en el Parc del Forum de Barcelona un evento con motivo del Día Internacional de la Celiaquía, que será el próximo día 27 de Mayo, osea mañana. Acto que organizó la Associació Celíacs de Catalunya. Estaba invitada pero no puede asistir. Me hubiera gustado ir, ya que soy una defensora de las [...]
Comería cada día arroz, y de postre arroz con leche (risas). Hace algunos meses que compro en supermercados online, voy cambiando de supermercado según el día. Pero desde hace dos meses compro en uno que hay muchos productos gourmet, y eso es un peligro para mi (risas). Cuando vi estos lomos de conejo Ibérico (según dice [...]
