Recetas de platos de pescado al horno o elaborados
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Paella
Poner la receta de una paella a estas alturas de la película, quizás puede parecer tonto. Pero como paellas hay muchas versiones, ingredientes, emplatados y colores, os propongo otra versión mas, me encanta el colorido que tiene, además es de esas veces que te sale buena a rabiar ( risas) Además la hice con caldo Aneto de pescado que [...]
Garbanzos salteados con escalibada y mouse de gambas de Palamós.
Mi amiga Glo, dice que mis recetas son muy largas, que empieza a leer y que hay mucho texto y que ve las recetas complicadas, no es así, pero bueno... Pero bueno para hacerla contenta como ella me hizo a mi el domingo le voy a dedicar esta receta, sencilla, fácil de leer y hacer, además de exquisita. [...]
Pollo con cigalas al vino francés
He crecido comiendo cocina catalana, mi madre a pesar de no ser catalana ama esta tierra mas que yo. A mi no me importa irme a otros lugares del mundo a vivir. ¿Dicen que uno es del lugar donde vive no? Con 20 años mi madre aprendió cocina catalana y siempre la ha bordado. Mis genes por la cocina son debidos [...]