Recetas de tapas sencillas y aperitivos con clase
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Soldaditos de Pavía con crema de bogavante
Ya os conté que había encontrado un bacalao genial, pero resulta que el otro día fui a un supermercado diferente y no había del que yo compro siempre,en vez de un lomo entero era en dos trozos, no me gusto mucho la calidad de este. Total, que hice un trozo y guarde el otro en [...]
Cuando mi gazpacho viajó a Bruselas…
Cuando hace unos meses me escribieron del Gobierno de Extremadura por si quería colaborar en un proyecto con ellos, la verdad es que me emocioné. Me escribían desde la Oficina Española de Turismo, diciéndome que en Bruselas se iba a celebrar el día de la tapa española, y querían distribuir folletos con los productos típicos [...]
Pincho de setas de cardo con chorizo y parmesano
Hacer un pincho es lo mas fácil que hay, con cuatro cosas que tengamos en casa podemos hacerlo en un momento, pero debemos pensar que todos los ingredientes estén en armonía entre si. Siempre he admirado a Silvia Tortosa como actriz, y como mujer la he encontrado guapísima, con la edad que tiene, 67 años, sigue [...]