Este bizcocho es para torpes como yo. Quería un brownie sin nueces, y lo puse en un molde cuadrado de 24 cms y era demasiado grande, y la masa se quedo baja. Así que de repente me vino a la cabeza como hacerlo. Cada semana compro cajas de fresas que nos encantan. Y cuando [...]
Faltan pocos días para que sea el Día Mundial del Celíaco. Como no se hacer pan, y en pastelería mi nota es muy baja (risas). Me quedo con lo que se me da mejor, platos con verduras. La menestra de verduras, es uno de los platos más antiguos que hacía yo cuando tenía 30 años, [...]
Hace años compraba paté vegetal en las tiendas de dietética. De alcachofa, champiñones y de berenjena. He descubierto que se pueden hacer en casa en un momento. Antes no me gustaba el aguacate y ahora lo adoro. Comer aguacate es de lo más saludable, ya que nos aporta grasas vegetales. Nos aporta fóforo, potasio, hierro, [...]
