Albóndigas con shiitake

  Albóndigas con shiitake. Esta carne me gustó mucho. Es de La Vall d'en Bas (Girona). También he comparado entrecots y son fantásticos. Toda la carne es de calidad, tiene un sabor especial, debe ser el pasto que comen. Albóndigas con shiitake. Esta especie de albóndigas me gustaron porque no son [...]

Por |11 octubre 2016|Categorías: Albóndigas, Setas|Etiquetas: |2 Comentarios

Arroz con shiitake y tofu

Arroz con shiitake y tofu. Este es un plato oriental, muy sano y fácil de hacer. Los shiitake tienen muchas propiedades. En japón es un hongo que se utiliza desde hace miles de años en medicina. Arroz con shiitake y tofu. Este es un plato que nunca me canso de [...]

Por |15 agosto 2016|Categorías: Recetas saludables, Setas|Etiquetas: , , , , , , |Sin comentarios

Lentejas con brócoli tofu y shiitake

Esta receta la repito muchas veces ya que no me canso de comerla. Sana, fácil de preparar,ideal para hacer una Healthy diet, o lo que sería una dieta sana.  Lentejas con brócoli tofu y shiitake. Ya sabeis que el brócoli es una fuente de vitaminas para nuestro organismo. Así que deberíamos [...]

Por |2 abril 2016|Categorías: Recetas saludables, Verduras|Etiquetas: , , , , |1 comentario

Caldo depurativo con verduras y shiitake

  De nuevo estamos en Septiembre, y las vacaciones ya son un recuerdo inolvidable en vuestras vidas. Seguro que ninguna de vosotras quería volver a la cotidianidad, pero la vida es así, y como decía Baltasar Gracián...Lo bueno, si breve, dos veces bueno. Seguro que habéis venido morenas a rabiar, [...]

Hongo Maitake

  Conocía el Hongo Maitake pero nunca lo había comprado, siempre había utilizado el Shiitakeque también tiene propiedades curativas. En la antigüedad el uso del Hongo Maitake era algo habitual, ya que este hongo estaba considerado como una de las medicinas más importantes que existían, y es que se le han aplicado [...]

Por |21 octubre 2012|Categorías: Setas, Verduras|Etiquetas: , , , |7 Comentarios

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