Pronto os contaré cuanto disfrutamos en el Somontano, es la bomba, ya veréis cuantas fotos, veréis caras conocidas. En una de las mesas redondas que estuve, hablé de los vinos en la cocina. Para cocinar hay que utilizar un buen vino, ya que si para hacer un buen estofado elegimos una buena carne, debemos hacer [...]
En verano me encantan los tartar con su sabor fresco y refrescante. Tengo varios en el blog, de mango, fresas manzana y este de melón. Es ideal para un aperitivo, los podéis servir en vasitos, cucharillas, cuencos pequeños o platos. Seguro que sorprendéis a vuestros invitados con este plato. Ya me diréis si os ha gustado el Tartar de pepino [...]
Me ha encantado este Dip de Humus de remolacha. Quizás me gusta mas que el Humus normal, tiene tanto sabor, claro que a mi me gusta mucho la remolacha, y suelo ser muy generosa con la tahina. A mi nieto le encanta el Humus o paté de garbanzos, dice que lo hago muy bueno. En su colegio se lo enseñaban [...]
