Macarrones gratinados con verduras y setas.

Mi hija dice que sin carne no puede vivir. Yo a diferencia de ella vivo de verduras, suelo comer cada día y las hago de todas formas. Hasta en bizcocho las como;) Bizcocho de brécol morado, chocolate y vino de Rioja. Pensar que antes hacia los macarrones, con carne, chorizo, jamón, y [...]

Por |8 febrero 2012|Categorías: Pasta, Verduras|Etiquetas: , , , , , , , |7 Comentarios

Arroz con remolacha, alcachofas y arena de jamón.

Más de cinco mil personas rompieron el Récord Guinness de la pulsera humana más grande del mundo con la que celebraron el Día Mundial contra el cáncer; el evento se realizó en México.  Se superó el anterior récord registrado en Arabia Saudita, donde se reunieron poco menos de cuatro mil [...]

Pasta rellena de morcilla con verduras

Pasta rellena de morcilla con verduras Ingredientes: 1 paquete de pasta rellena con morcilla Gallo-Ríos. 60 grs de espinacas  primeros brotes frescas 4 rodajas pequeñas de morcilla. 1 cuarto de pimiento rojo. 1 manzana golden. 1cebolla pequeña. parmesano. 1 puerro. aceite. sal. Elaboración: Cortamos el puerro,cebolla, y el pimiento a brunoise, añadimos [...]

Por |23 enero 2012|Categorías: Pasta|Etiquetas: , , , , , , , |4 Comentarios

Timbal de patatas y verduras hornedas.

Ayer me llegó la caja que cada semana me trae sa2pe aquí. Y hoy no sabia que hacer, de pronto he pensado en  un timbal de verduras y  patatas panaderas nos  vendría bien. Miguel cuando lo ha visto a dicho... Noooo cebolla!!! aaaaaggg yo no quiero. Que no es cebolla , es [...]

Por |4 mayo 2011|Categorías: Patatas, Verduras|Etiquetas: , , , , |20 Comentarios

Arroz cremoso con manzana y papada.

Hoy voy a contar una historia...antes de pasar a contaros la receta. Hace años... era muy asidua de una discoteca en Barcelona, llamada Baja Beach Club (ahora se llama Opium Mar) Seguro que la conocéis aunque sea de oídas, era un lugar que solía ir  muy a menudo. Las camareras iban en  bikini mini [...]

Por |4 abril 2011|Categorías: Arroces y risottos|Etiquetas: , , , , , , |Sin comentarios

Suscríbete a mi blog