Tomate

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Tosta con huevo y chips de kale

¿Os acordáis de las tres verduras que tienen superpoderes? Brócoli, bimi y kale. La que me gusta menos de todas es el kale, comida hervida y solo con aceite no me gusta nada, pero si la hacemos cocinada con legumbres y en humus ya me gusta mucho más. El kale también se come crudo en ensalada, pero [...]

Gazpacho para A la carta para dos

No se si os habéis dado cuenta cuando vais por la calle, estamos en invierno pero tiene tintes de que va  llegando la primavera,  hace un buen día de calor, pero a pesar del frío que hace, la gente joven va en manga corta. Una para sus adentros se dice... ¡Si yo voy con chaquetón [...]

Por |mayo 25th, 2015|Gazpacho, Recetas sanas|Sin comentarios

Las albóndigas de mi madre

  Ayer comimos albóndigas, pero no unas cualquiera, no no, la receta de mi madre, esa que recuerdo siempre cuando las como. Seguro que tu también te pirras por las que hace tu madre. la verdad que es un plato muy completo, si las acompañas con pasta. Seguro que en tu  casa triunfa entre niños y [...]

Por |octubre 28th, 2014|Albóndigas, Pasta|2 Comentarios

Gazpacho de remolacha y sandía.

Chic@s estoy de preparativos para la mudanza, estoy agotada, de un piso al otro, el pintor, detalles que faltan, de una tienda a otra, y eso que aún no me he puesto hacer cajas, en fin que voy actualizar cuando pueda el blog. Pero estoy muy feliz, el piso es  todo blanco como la nieve, [...]

Por |junio 13th, 2012|Gazpacho's|20 Comentarios

Gazpacho de tomate fresas y remolacha y su tapita.

Podéis ver esta receta de: Gazpacho de tomate fresas y remolacha con su tapita En: A la carta para dos Como no tenemos la costumbre de comer mucha remolacha en España, le he puesto menos cantidad. Sabido es de las propiedades del tomate, pero el de la remolacha es una gran desconocida para nosotros. ¿Sabemos un [...]

Por |mayo 18th, 2012|Gazpacho's|8 Comentarios

Macarrones gratinados con verduras y setas.

Mi hija dice que sin carne no puede vivir. Yo a diferencia de ella vivo de verduras, suelo comer cada día y las hago de todas formas. Hasta en bizcocho las como;) Bizcocho de brécol morado, chocolate y vino de Rioja. Pensar que antes hacia los macarrones, con carne, chorizo, jamón, y ahora, siempre con verduras, las [...]

Por |febrero 8th, 2012|Pasta, Verduras|7 Comentarios

Parpadelle

Ayer fui al médico para que me hiciera un control, y me dijo que ya casi estaba divinamente...;) Volví paseando y descubrí una tienda de productos italianos que hace poco que esta abierta. No pude resistirme y compre estos parpadelle, pasta para minestrone  y burrata que me encanta. Pregunté a la dependienta de donde venían los productos... Me contó que la empresa [...]

Por |enero 14th, 2012|Pasta|2 Comentarios

Ensalada de tomates pimientos, mozarella y olivada.

Los pimientos y los tomates son una fuente de salud y vitaminas. Comer alimentos rojos es muy bueno para la salud. El tomate y el pimiento son antioxidantes. Ingredientes: 1 pimiento rojo asado. 1 mozarella de bola. pimienta blanca. olivada negra. 2 tomates. aceite. sal. Preparación: Asamos y pelamos el pimiento. Cortamos el tomate, la mozarella [...]

Por |enero 14th, 2011|Ensaladas|Sin comentarios

Terciopelo de tomate Raf con tapa de chireta

En Ainsa fuimos a ver la ciudad amurallada, es muy bonita, me recordó el Pueblo español de Barcelona. Con sus calles estrechas y llenas de tiendas, bares y restaurantes. Entre en esta tienda de delicatessen y me enamoré de todo. Como todo era demasiado, hice una pequeña selección y compré... Un vino que me encandiló su nombre.... [...]

Por |diciembre 14th, 2009|Tapas|7 Comentarios

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