Recetas de arroces, risottos y otras recetas con arroz
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Risotto con rebozuelos y bacalao
Mi vida esta un poco ajetreada últimamente, y no puedo dedicarme a tantas cosa como quisiera. Y a veces ni a leer, una frase que esta de moda es leer en vertical, que quiere decir que no les casi nada, una frase de cada renglón, pues mas o menos es lo que hecho. Así que [...]
Arroz negro
Miguel adora el arroz negro, pero casi nunca le hago. Soy mala lo sé, pero es que no le sienta nada bien, y el all i oli que lo acompaña le sienta aún peor. El médico le ha dicho que haga un poco de dieta y que hay una serie de ingredientes que no debe comer, [...]
Risotto a la milanesa y sus croquetas
Si quereis saber quienes son los mas recicladores de comida de todo el planeta, os digo que son estos son italianos. Ellos no tiran nunca nada, hacen tortilla de macarrones, tortilla de spaguetis, croquetas de arroz, seguro que reciclan muchas cosas mas, nada se tira, todo se recicla. Así que cuando vi que el arroz [...]