The Holstee Manifesto
The Holstee Manifesto Algunas amigas me envían historias "tipo cadena" y me gusta compartirlas con los demás, lo que ya no me gusta tanto es el final, cuando te dicen... Tienes que enviarlo a 12 amigas, y hoy recibirás una gran [...]
«La Roja» de la cocina, a por la Copa del Mundo
"La Roja" de la cocina, a por la Copa del Mundo España presume de sus selecciones deportivas, especialmente de fútbol y de baloncesto. Ahora podrá hacerlo también de su Selección de Cocina Profesional, que espera conquistar, [...]
Ensalada de verduras al dente con guisantes del Maresme y olivas de Kalamata
Hoy traigo una deliciosa y sana receta de ensalada de verduras al dente salteadas con olivas de Kalamata. Me ha emocionado, claro que ami me apasionan todas las verduras, con las olivas y los huevos estaba [...]
Cocotte de verduras y huevo de codorniz
La intención es que el huevo quedara a baja temperatura , pero el horno como siempre no ha funcionado como debía, primero no cuajaba, luego tampoco, y al final le he puesto el turbo y eso es lo que [...]
Risotto de calabaza al romero y tomate deshidratado
El arroz me pierde, y este Risotto de calabaza al romero y tomate deshidratado aún mas. Aunque no me gusta el pescado, he descubierto que esta lubina en plan minimalista, esta deliciosa para acompañar algunos platos. Así que [...]
Gelatina de vino tinto con fresas y flores
Hoy en mi ciudad todo era una fiesta. Daba gusto pasear por la zona del casco antiguo y ver las paradas de libros y flores que han puesto. Hoy es San Jordi ( San Jorge) patrón de [...]