Fresas con mascarpone y nata
Estos postres con fresas y nata, son tan fáciles de hacer y a casi a todos nos gustan. En esta ocasión le he añadimos a las fresas mascarpone y nata, estaba delicioso. Fresas con mascarpone y nata [...]
Ravioli de trucha sobre cama de patatas a la naranja ( El chef eres tú)
Hoy en el apartado el chef eres tú, nos acompaña Giacomo Picariello, un lector que ha participado en varios concursos que he organizado. El es italiano afincado hace años en España, sus platos siempre son muy elaborados, Giacomo cocina [...]
Home & Life Style (descubriendo blogs)
Home & Life Style (descubriendo blogs) Hacia tiempo que no hacía un post hablando de este apartado que tanto me gusta, descubriendo blogs. Hoy paseando por la red, me he encontrado con un blog fascinante, Home & Life Style. Además [...]
Caldo depurativo para el organismo
Este caldo depurativo ya lo había hecho hace tiempo, pero le he añadido dos ingredientes mas. Ahora se hacen muchas limpiezas con caldos depurativos, por ejemplo la gama de productos bio de Biotta son magníficos, claro [...]
Estofado de ternera al vino tinto (Versión tapa)
Esta entrada la puse hace dos años, esta semana he visto varias recetas de estofado de ternera, una de Laube, y otra de Chez Silvia, que me han dado ganas de hacerla, pero como ya [...]
Crema de calabacín con barquita de setas japonesas
Crema de calabacín con barquita de setas japonesas Ingredientes: 2 tomates secos en aceite 5 calabacines pequeños 2 cms de jengibre fresco 1/2 manzana golden 400 de caldo de ave 2 shiitake grandes 12 setas [...]