Jueves
Equilibrio. Albóndiga de calçots, butifarra y amiguetes a la miel. Ingredientes: 20 grs de pimiento rojo. 20 grs de setas de cardo. 20 grs de calabaza o zanahoria. 50 grs de butifarra negra. 20 grs de [...]
Pasta con calçots, setas y beicon (Viernes)
Pasta con calçots, setas y beicon. Ingredientes: 80 grs de pasta(espirales o lumaconi) 50 ml de leche evaporada Ideal. 6 tiras de beicon. 2 calçots. 10 avellanas. 4 rovellons o champiñones. 1 pera. pimienta. aceite. [...]
Objetos de deseo en Casa Canut (Andorra)
Otro año mas Anna Rossell ha tenido la gentileza de mandarme las fotos de Navidad de la tienda de Casa Canut en Andorra¿A todos nos gusta lo bello verdad?En Casa Canut... la belleza se respira en el [...]
Restaurante C l’Arpa.
Foto de Isaac Medina Alcazar.Mas fotos aquí son una maravilla. .Como sabéis tenía un regalo de Smartbox para ir a un restaurante con una estrella Michelin.He elegido al restaurante Ca [...]
Ensalada tibia de beicon setas y gambas
No es que me apasione mucho la ensalada en invierno, me apetece mas una sopita.Pero de vez en cuando comerla va bien.He pensado hacerla tibia para tener menos frío y me ha encantado.Ingredientes:-Escarola.-hoja de roble.-6 [...]
Por fin llegó le llegó mi Aig a Mariví
Por fin le ha llegado mi AIG a mi amiga invisible.No he podido poner este post antes.Y veo que Bea ha puesto en su blog una recopilación de como ha ido todoy se despide diciendo...que [...]