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Calamares rellenos de risotto de calabaza y gambas de Palamós.

Hay adictos a todo y como no...Nosotras no podíamos ser menos. Digo nosotras, refiriéndome a mi hija, mi nieta y a mi misma. Como puede ser que a las tres nos apasione.. ¿el jamón Ibérico y [...]

Por |agosto 28th, 2010|Categorías: Arroces y risottos|Etiquetas: , , , , , |11 Comentarios

Emoción.

Esta semana en la caja que me manda sa2pe.comLlevaba tomates (los ingredientes los elijo yo ) y como ya hemos hecho muchos gazpachos y ensaladas de tomate, hoy he pensado en un tártar.No he descubierto [...]

Por |agosto 28th, 2010|Categorías: Sin categoría|Etiquetas: |7 Comentarios

Ensalada fresca de verano.Esta ensalada me recordó mi infancia.Me acuerdo que mi madre compraba judías verdes redondas en conserva y a mi no me gustaban nada.Pero he descubierto que esta ensalada esta magnifica con ellas.¿Sera [...]

Por |agosto 27th, 2010|Categorías: Ensaladas|4 Comentarios

Llaminera con rovellons y manzana aromatizada.

Hoy me ha llegado la caja semanal de sa2pe.comuna maravilla como siempre.Ayer fui a ver la tienda que han inaugurado en la calle Valencia, 382 de Barcelona y me quedé maravillada.No tiene nada que ver [...]

Por |agosto 25th, 2010|Categorías: Carnes|5 Comentarios

L’enfant terrible.

Hay cosas que nunca cambian.El otro día fui a cenar a casa de mi madre, terminamos de cenar y todos coincidimos que nosgusta esperar un poco para tomar el postre.De repente aparece mi madre con [...]

Por |agosto 23rd, 2010|Categorías: Postres con estilo|8 Comentarios

Sergiu’s Club

Sergiu's Club.Chupito de crema de melocotón y acompañantes al estragón.Vinagre al estragón es como lo había visto siempre.Pero nunca había cocinado con el...Tenia en mente hacer una receta salada con melocotones.Me apasionan, deberían existir todo [...]

Por |agosto 23rd, 2010|Categorías: Gazpacho's, Sin categoría|3 Comentarios
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