Piú di Prima estrena nuevo chef. Simone Brunelli
El restaurante Più di Prima inaugura nueva etapa con el prestigioso y reconocido chef Simone Brunelli tras casi cuatro años y medio de savoir faire. De nuevo Luca Faverio y Ana Sánchez, nos sorprenden con [...]
Atún a la plancha con arroz de verduras y berberechos
Desde que supe que el brócoli y los shiitake son anticancerígenos, no deje de tomarlos a menudo. Además esta semana los berberechos habían bajado de precio 10 € de golpe, según me contó el pescadero, era porque no [...]
Bacalao a baja temperatura, sobre cama de puré de boniato y verduritas
Dedicado a mi amiga Laura, que dice que no le gusta el bacalao, pero este si le gustaría, estoy segura. Este es un plato que antiguamente se comía en Semana Santa, ahora ha cambiado todo tanto, que [...]
Yogurt de brócoli con salteado de setas soja y manzana
Con esta receta saludable de: Yogurt de brócoli con salteado de setas soja y manzana, concurso en: III concurso de Recetas Saludables. Ya os había hablado hace mucho tiempo de la web: Recetas Anticáncer Odile Fernández médico de familia, nos cuenta una historia muy interesante [...]
Fitur 2013
La Feria Internacional de Turismo, Fitur 2013, se inaugura hoy miércoles 30 de Enero con la presencia de los Príncipes de Asturias. La feria se desarrollará desde este miércoles y hasta el próximo 3 de [...]
Coquinaria
Coquinaria Os contaba aquí que se inauguraba Coquinaria. El domingo asistí a la presentación, un espacio gastronómico que me fascinó. Raquel Resina es cocinera, respostera y empresaria. Ha estudiado en: Escuela de Hosteleria Hofmann y con Patricia Arribálzaga entre otros. Conjuntamente con [...]