Margot Cosas de la Vida

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Tronco danés de Navidad

Tronco danés de Navidad. Quedan pocos días paraNavidad. Quería hacer un postre navideño, pero no sabía que hacer, ya que nunca me ha dado por hacer el típico tronco de chocolate navideño. Este fin de [...]

Por |noviembre 29th, 2016|Categorías: Navidad, postres|Etiquetas: , , |4 Comentarios

Ensalada de naranja

Ensalada de naranja. Con estos fríos no apetecen mucho las ensaladas. Aunque de vez en cuando no esta mal comerlas. Esta semana he comido una ensalada de naranja. Aunque después comí un poco de garbanzos [...]

Por |noviembre 29th, 2016|Categorías: Ensaladas|Etiquetas: , , , , |Sin comentarios

Humus de aguacate

Humus de aguacate. Pensar en los años que me he perdido sin comer aguacate por pensar que no me gustaba. Además de delicioso, tiene unas propiedades increíbles para nuestro organismo. Humus de aguacate es  rico [...]

Por |noviembre 18th, 2016|Categorías: Aperitivos, Humus|Etiquetas: , , , , , , |2 Comentarios

Arroz de montaña con rebozuelos

Arroz de montaña con rebozuelos. Hace unos días os hablaba de una carne que me encantó. Esta vezencontré un preparado de carnes variadas para hacer arroz. Lleva conejo, pollo, salchicha y trozos de costilla. El [...]

Por |noviembre 16th, 2016|Categorías: Arroces y risottos, Recetas de arroz|Etiquetas: , , , |4 Comentarios

Sopa de cebolla rápida

Sopa de cebolla rápida. Desde siempre me gusta la sopa de cebolla. A pesar de que en casa no suelo hacerla casi nunca. Pero cuando la hago me apasiona. Sopa de cebolla rápida. Este caldo [...]

Por |noviembre 15th, 2016|Categorías: Caldo Aneto, Sopas y cremas|Etiquetas: , , , |1 comentario

Boniato relleno al horno

Boniato relleno. Los olores y los sabores nos llevan a ún rincón de nuestra memoria. A mi los boniatos me transportan a mi niñez. Recuerdo  que mi  madre los asaba en el horno de leña, [...]

Restaurant Week ElTenedor

Restaurant Week. Desde el 26 de octubre al 7 de noviembre, mas de 70 restaurantes de Barcelona, ofreceran menús de lujo por una buena causa. Por cada menú, se destinara 1€ al proyecto de la [...]

Sopa de legumbres

Sopa de legumbres. Con este fresquito que ya hace es tiempo de comer platos de cuchara. El tiempo de las ensaladas ya pasó. Ahora sopas, verduritas, legumbres, estofados,es lo que me apetece. Sopa de legumbres. Esta [...]

Por |octubre 20th, 2016|Categorías: legumbres, Platos de cuchara, sopas|Etiquetas: , , , , |Sin comentarios

Crema de chirivia con moluscos

Crema de chirivia con moluscos. Me encanta la chirivia, toda la vida la he cocinado junto con el nabo con la "Típica Escudella Catalana" (Cocido) y luego no la comía. Pero un día hice una crema y [...]

Por |octubre 17th, 2016|Categorías: Sopas y cremas, Verduras|1 comentario

Albóndigas con shiitake

  Albóndigas con shiitake. Esta carne me gustó mucho. Es de La Vall d'en Bas (Girona). También he comparado entrecots y son fantásticos. Toda la carne es de calidad, tiene un sabor especial, debe ser el [...]

Por |octubre 11th, 2016|Categorías: Albóndigas, Setas|Etiquetas: |2 Comentarios

Calabaza asada con especias e higos

Calabaza asada con especias e higos. Adoro la calabaza asada, además es tan dulce que las adictas al azúcar como como yo no necesitamos azúcar extra, cuando la comemos. El de la calabaza ya es suficiente, tiene un [...]

Restaurante Auto Rosellón

Restaurante Auto Rosellón. A veces pienso que todo esta inventado, que ya no hay  nada que me  sorprenda, pues si, hace unos días lo hicieron. En el restaurante Auto Rosellón. Fuimos al nuevo restaurante de Rafael [...]

Por |septiembre 19th, 2016|Categorías: Chef Nil Cáceres, Restaurantes y hoteles|Etiquetas: , , , , , |3 Comentarios

Sandwich de pastrami y huevo

Sandwich de pastrami y huevo. Me encanta ver estos sandwich tan llenos de cosas y el huevo cuando la yema cae. Es un auténtico foodporn. Aunque comerlo a menudo es complicado por las calorías que [...]

Por |agosto 31st, 2016|Categorías: bocadillos de autor|Etiquetas: , , , , |1 comentario

Sopa fría de pepino

Sopa fría de pepino. Desde que descubrí los pepinos snack siempre los compro, tienen un sabor tan fresco que me fascina. Aunque su precio es un poco caro, pero cunden según para lo que sea. [...]

Por |agosto 27th, 2016|Categorías: Cremas frías, Receta saludable|Etiquetas: , , , , , , |3 Comentarios

Bizcocho de almendra

Bizcocho de almendra.Hace días que tenía  almendra en polvo  y ya no recuerdo para que la compré. Primero quería hacer una tarta de Santiago. Pasaron los días  y algunos meses... y no había forma de hacer [...]

Por |agosto 26th, 2016|Categorías: Bizcochos|Etiquetas: , , , |2 Comentarios

 

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