Pilé de mango infusionado con leche de espelta
Els fogons de la Bordeta en La recepta del 15, han propuesto para este mes una receta de lo mas refrescante y chic... el Cóctel, una bebida ideal para estas noches de verano. Una de las cosas [...]
Aperitivo de aguacate
Me encanta el aguacate, no suelo comerlo mucho por lo de las calorías;) El otro día compré dos y casi hoy estaban para retirarlos, osea que he decidido hacer un aperitivo con el. Es tan fácil, cuestan mas las fotos que [...]
Las recetas de Sara (inauguración de cafetería-tienda)
Haces unos días vi en el blog de Caty Pol un post con unas magníficas fotos. Creí que eran las típicas de decoración, unos muebles muy actuales, una fusión de mezclas muy bien coordinadas y con un toque muy chic. Lo último en [...]
Tortitas de verduras
Tortitas de verduras harina de tempura Santa Rita 3 c/s de guisantes finos 1 trozo de berenjena cerveza muy fría 1/2 calabacin 1/2 cebolleta pimienta negra 2 huevos aceite sal Elaboración: Cortamos la berenjena a [...]
Raviolis de bacalao a baja temperatura
No me he reído tanto sola en mi vida cocinando, miraba los buñuelos y no había forma que subieran y tomaran color. Mi mente volaba, y me veía en la terraza de La Lola de Las Arenas degustando esos espectaculares [...]
Brownie con nueces
Hoy hice una prueba en mi cocina-laboratorio y salio fallida. Era un gazpacho de tomate y calabacín crudo, cebolleta y pimiento, etc, no me ha gustado nada, lo he puesto en la nevera que enfriara, y [...]