Margot Cosas de la Vida
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Crema de calçots con huevo roto. Ingredientes: 100 ml eche evaporada Ideal o medio vaso. 3 calçots. 1 cebolleta. 1/2 puerro. 1 patata. 2 huevos. pimienta. aceite. sal. Preparación: Pelamos la patata y la cortamos [...]
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Tostada de verduras y butifarra espacarrada. Ingredientes para dos personas. 2 rebanadas de pan de payés pequeñas 2 cucharada de guisantes. 2 tiras de calabacín. 4 espárragos. 1/2 butifarra. 2 champiñones. avellanas. 2 calçots. calabaza. guisantes. [...]
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Chupito de crema de calçots y gambas. Ingredientes: 60 grs de calçots. 60 grs de gambas. 150 ml de leche. 1 hoja y media de gelatina. 20 hojas de cilantro. 6 gambas para decorar. pimienta [...]