Bienvenidos a mis cosas: recetas, restaurantes, decoración y estilo de vida

Arroz con alubias moradas boniato y bacalao a baja temperatura

Cuando llega el otoño y veo el boniato, es época de emociones para mi. La olor del boniato me recuerda a mi infancia, cuando mi madre lo asaba en el horno en la llamada cocina económica. Era una cocina totalmente de hierro, os pongo este link para que veáis como era la cocina económica, seguro que muchos de vosotros ni la conocéis. Hablo [...]

22 octubre 20141 Comentario.Sigue Leyendo...

Crema de alubias moradas con tropezones de marisco

El rosa vuelve a estar de moda en ropa de mujer para este invierno, a mi me  encanta como me queda el rosa, así que me he comprado otro conjunto para este otoño-invierno que nunca  llega, hoy hacia mucha calor otra vez. Cuando vi este conjunto de taza bol y vaso de color rosa me [...]

21 octubre 20143 Comentarios.Sigue Leyendo...

Crema de brócoli con Kenwood

Hoy me encuentro un poco mejor, pero esta va a ratos. Los medicamentos alteran el sabor de las papilas gustativas, con lo cual no hace falta comer ningún manjar, ya que solo noto un sabor amargo. Tenía ganas de algo caliente, y aprovechando que tenía caldo de verduras que hice ayer y me sobró un [...]

17 octubre 20141 Comentario.Sigue Leyendo...

Día Mundial del Pan 2014- Pan runner relleno de cosas

Reza la leyenda de la bolsa… El pan hecho con masa madre, tiempo y amor, tiene mas sabor”. Hoy estoy peor que ayer, tengo fiebre, pero espero que el tratamiento vaya surtiendo efecto. Esta mañana quería colgar esta receta, la he montado, he desayunado un trozo, y cuando he querido hacer el post estaba fatal, [...]

16 octubre 20143 Comentarios.Sigue Leyendo...

Jordi Cruz presenta el Pan Runner de SantaGloria,

Hoy me he perdido un gran evento por culpa de un resfriado muy grande que tengo, estoy con antibióticos y cortisona,varios spray, y la culpa que siempre es de los demás (risas) en este caso es de Miguel, él estaba resfriado la semana pasada y me lo ha contagiado. Hemos estado dos días sin besarnos, [...]

15 octubre 20144 Comentarios.Sigue Leyendo...

Judías estofadas con bacalao y Gastrobloggers

Os quería contar que desde hace unos días formo parte de Gastrobloggers.En total somos 15 bloggers, que nos une un mismo objetivo, la pasión por la gastronomía. Cada uno de nosotros representamos a una comunidad, bueno Dolors y yo representamos a la misma, Catalunya. Yo vivo en Barcelona, y Dolors en Lleida. También contamos con: Extremadura, Salamanca, [...]

14 octubre 20144 Comentarios.Sigue Leyendo...

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Colaboro en: A la carta para dos