Entre Harinas y Postres Caseros – Sonia Layola
Conozco el trabajo de Sonia y me parece fantástico. Su blog: Entre Harinas cuando entro me parece estar dentro de un sueño, solo veo mesas y mesas llenas de tartas y pasteles. No he probado ninguna, [...]
Apio con queso y cerezas
Hace muchos años estaba de moda como aperitivo apio con queso azul y nueces, en su momento lo comí y no me gustó, ya que no me gustó el sabor del apio crudo. Tengo que [...]
Tosta con huevo y chips de kale
¿Os acordáis de las tres verduras que tienen superpoderes? Brócoli, bimi y kale. La que me gusta menos de todas es el kale, comida hervida y solo con aceite no me gusta nada, pero si [...]
Terrassa XIV Fira Modernista
Como cada año las calles se engalanan para la gran fiesta anual que toda la ciudad espera: Terrassa XIV Fira Modernista. En ella se dan cita la moda, artesanía y gastronomía modernista. La calle vive en otro [...]
Mahesitos de jamón serrano
Nuestros niños también se merecen un menú de primavera. Así que he intentado hacerlo bonito, hasta lleva flores comestibles incluidas. Se terminó que nuestros niños mueran por las patatas fritas cuando coman croquetas, o carne. [...]
Muere Mey Hofmann en Barcelona
Hoy es uno de esos días que reflexionas y piensas que la vida es corta, y para nada justa. Era tan joven... La chef Mey Hofmann, referente de la alta pastelería, cocina contemporánea, y escuela [...]