Muere Paul Bocuse el Chef del siglo XX
Muere Paul Bocuse el Chef del siglo XX Paul Bocuse, uno de los mejores chefs franceses de todos los tiempos, ha muerto a los 91 años, hoy sábado 20 de Enero de 2018. Autor: Javier Monzón. [...]
En Rusia pronto habrá un pueblo reservado para vegetarianos
En Rusia pronto habrá un pueblo reservado para vegetarianos. Dicen que será tendencia los próximos años. Rusia y los habitantes de la Veda Village, a las puertas de San Petersburgo, tendrán que renunciar a la [...]
Sopa de champiñones y raviolis
Sopa de champiñones y raviolis. Las sopas son ideales para estos días de frío. Nos reconfortan y nos aportan muchas vitaminas. Echando la vista atrás... Recuerdo haber tomado mucha sopa de champiñones cuando era niña. Así que [...]
Crema de calabaza con caldo de verduras
Crema de calabaza con caldo de verduras. Tengo varias recetas que llevan calabaza, aunque esta es un poco mas intensa y sabrosa debido al caldo de verduras. Ahora que hace frío, es un buen momento [...]
Fideuá de verduras y pulpo
Fideuá de verduras y pulpo. Esta es mi versión de la fideuá, hecha con fideos de espelta. Cuentan que el origen de la fideuá se remonta allá por los años 30 en Gandía. Según cuentan. [...]
Sopa de pepino, calabacín, manzana y almejas
Sopa de pepino, calabacín, manzana y almejas. Esta sopa fría es ideal para estos días veraniegos. La puedes tomar en botellitas o jarras durante todo el día, es una buena opción. Si en cambio, quieres [...]